Vini Chianti Classico Lamole di Lamole - Duelame - 2022

Il Chianti Classico "Cuvée Duelame" 2022 di Lamole di Lamole è un vino rosso che rappresenta perfettamente lo stile classico di questa storica denominazione toscana. Sebbene le informazioni sui vitigni impiegati non siano specificate in modo dettagliato, tradizionalmente il Chianti Classico nasce principalmente dal Sangiovese, spesso accompagnato da piccole percentuali di altri vitigni autoctoni o a bacca rossa. Il millesimo 2022 si distingue per una buona maturazione delle uve, favorita da un clima generalmente caldo che ha permesso di ottenere vini dal colore brillante, freschezza aromatica e struttura elegante. La vinificazione mira a preservare la fragranza del frutto, con affinamenti che possono svolgersi in acciaio o legno grande per esaltare la tipicità territoriale senza sovrastarla.

La zona del Chianti Classico si colloca tra Firenze e Siena, su dolci colline caratterizzate da suoli ricchi di galestro e alberese, che conferiscono ai vini mineralità e profondità. Il clima continentale, con buone escursioni termiche giornaliere, favorisce una maturazione lenta e uniforme delle uve, regalando ai vini un profilo aromatico complesso e grande equilibrio. Questa regione, cuore pulsante della viticoltura toscana fin dal Medioevo, è famosa per produrre rossi dal carattere vibrante e longevo.

Per accompagnare al meglio il Chianti Classico "Cuvée Duelame" si consigliano piatti tipici toscani come la bistecca alla fiorentina, pappardelle al ragù di cinghiale, arrosti di carni rosse o formaggi stagionati come il pecorino. Anche pietanze più semplici come una bruschetta con olio nuovo o un tagliere di salumi locali esalteranno la sua freschezza e la piacevole tannicità.

Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 16 e i 18°C, dopo un breve periodo di ossigenazione nel bicchiere o in una caraffa, per apprezzarne appieno le note fruttate, floreali e la sottile speziatura tipica del Chianti Classico giovane.