Scheda Vino
Informazioni
| Confezionamento | Bottiglia (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vini |
| Colore | Rosso |
| Annata | 2015 |
| Paese | Francia |
| Tipo di Denominazione | AOC |
| Regione | Bordeaux |
| Denominazione | Saint-Émilion Grand Cru |
| Tenuta | Château Lagarde Bellevue |
| Cuvée | Folie des Anges |
| Fase attuale |
Apice
|
Prezzo di Mercato
*I valori visualizzati qui sono stime fornite dagli utenti dell'app Viniou e non rappresentano un'offerta di vendita.*
| Bottiglia (75cl) | |
| 2025 | 18,00 € |
|---|
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Fasi di invecchiamento
|
Gioventù
2015 - 2018
|
Maturità
2019 - 2022
|
Apice
2023 - 2029
|
Declino
2030 - 2036+
|
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Les cépages
| Vitigno | Percentuale |
|---|---|
| Merlot | 80 % |
| Cabernet Franc | 15 % |
| Cabernet Sauvignon | 5 % |
Recensioni Viniou
Il Château Lagarde Bellevue "Cuvée Folie des Anges" 2015 è un vino rosso secco proveniente da una delle denominazioni più prestigiose di Bordeaux, ovvero Saint-Émilion Grand Cru AOC. Realizzato nel cuore del Libournais, questo vino è prodotto con l’assemblaggio classico della zona, prevalentemente Merlot e Cabernet Franc, con possibili piccole percentuali di Cabernet Sauvignon. Il millesimo 2015 è stato particolarmente favorevole, offrendo un’annata equilibrata e favorevole alla piena maturazione delle uve. La vinificazione avviene tradizionalmente, con una fermentazione controllata e un affinamento in barrique, che conferisce struttura, profondità aromatica e una perfetta integrazione dei tannini.
Saint-Émilion si trova sulla riva destra della Garonna, nella regione di Bordeaux, e vanta una lunga storia viticola, risalente all’epoca romana. Il terroir di questa zona è composto principalmente da suoli argillosi e calcarei, che trattenendo bene l’umidità regalano vini profondi, ricchi e vellutati. Il clima atlantico, temperato e leggermente umido, garantisce condizioni ideali per la maturazione lenta e progressiva delle uve, permettendo lo sviluppo di una palette aromatica complessa e una grande capacità di invecchiamento.
La "Cuvée Folie des Anges" 2015 si abbina magnificamente a piatti classici della cucina bordolese come l’agnello di Pauillac arrosto, l’entrecôte bordelaise o il magret de canard. Per chi desidera un’esperienza gastronomica autentica, suggerisco di abbinarlo anche a stufati di carne rossa, funghi porcini o formaggi stagionati come il comté o il cantal. Ottimo pure con lasagne di carne o piatti ricchi della tradizione italiana, grazie alla sua struttura possente.
Per la degustazione, consiglio di stappare il vino almeno un’ora prima e servirlo in calici ampi, alla temperatura di 16-18°C, per permettere al bouquet sontuoso di esprimersi al meglio. Riposato nel bicchiere, rilascerà note di frutta scura, spezie dolci, tabacco, e una piacevole traccia minerale tipica di Saint-Émilion.
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Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Lagarde Bellevue Folie des Anges 2015