Vini Blaye-Côtes-de-Bordeaux Loumelat - 2020

Il Château Loumelat 2020, prodotto nella denominazione Blaye-Côtes-de-Bordeaux, rappresenta un classico esempio dei vini rossi dell’area, caratterizzato prevalentemente da uve Merlot, spesso unite in blend con Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Il millesimo 2020 è stato favorevole nella regione, grazie a una stagione calda e soleggiata che ha portato ad uve perfettamente mature, capaci di esprimere al meglio l’intensità del frutto. La vinificazione tradizionale, con macerazione sulle bucce e affinamento in vasca o, in taluni casi, in barrique, conferisce al vino struttura, aromi di frutta rossa matura, leggere note speziate e una piacevole freschezza.

La zona del Blayais, posta sulla riva destra della Gironda, beneficia di un clima temperato oceanico, influenzato dalla vicinanza dell’estuario, che mitiga le temperature e favorisce la maturazione delle uve. I suoli sono prevalentemente argillosi e calcarei, arricchiti talvolta da sabbie, e conferiscono ai vini eleganza e un buon equilibrio tra corpo e acidità. Storicamente sottovalutata rispetto ai nomi più noti di Bordeaux, l’area di Blaye sta vivendo una rinascita grazie alla valorizzazione del territorio e all’impegno di produttori come il Château Loumelat.

Questo vino si abbina perfettamente con piatti della cucina regionale, come un confit de canard o una entrecôte bordelaise, ma si sposa altrettanto bene con arrosti di carne rossa, agnello al forno e formaggi a media stagionatura come il Cantal o il Comté. Può inoltre accompagnare ricchi piatti di funghi o stufati di selvaggina.

Per gustarlo al meglio, si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 16 e 18°C. Una decantazione di trenta minuti permetterà al vino di esprimere tutta la gamma dei suoi aromi e la piacevole morbidezza dei tannini.