Vini Margaux Château Marquis d'Alesme - 2019

Château Marquis d'Alesme 2019 si distingue come un classico rappresentante dell’appellation Margaux, nel cuore del Médoc, una delle aree più celebrate di Bordeaux per la produzione di vini rossi eleganti e longevi. Il vino, nella sua annata 2019, rivela una trama complessa e raffinata: si presenta con un colore rubino intenso e profondo, mentre al naso si apre su note di frutti rossi e neri maturi, ribes, mora e prugna, accompagnate da cenni speziati, tabacco e un tocco floreale che ricorda tipicamente la violetta. Al palato il sorso è equilibrato, con tannini ben integrati e una sorprendente freschezza che invita a scoprire la profondità e la lunghezza del finale. In questa cuvée, tradizionalmente, il taglio vede un ruolo importante di Cabernet Sauvignon, Merlot e, in percentuali più ridotte, Petit Verdot: ciò contribuisce al profilo aromatico ricco e alla struttura, anche se le percentuali possono variare leggermente a seconda dell’annata.

La denominazione Margaux occupa l’estrema punta meridionale del Médoc e si distingue grazie a un terroir unico, fatto di suoli ghiaiosi ben drenati, ideali per la vite e soprattutto per il Cabernet Sauvignon. Il clima qui è temperato dall’influenza dell’oceano Atlantico e dalla presenza della Gironda, creando le condizioni ideali per maturazioni lente che portano a vini di notevole finezza e capacità di invecchiamento. Margaux è rinomata proprio per l’eleganza, la fragranza e la setosità dei suoi vini, qualità che emergono nettamente anche nel Marquis d’Alesme.

Gli abbinamenti gastronomici ideali per questo Margaux prediligono carni rosse pregiate, come un filetto di manzo alla bordolese oppure il carré d’agnello alle erbe, mentre piatti regionali come il magret de canard o un entremets di funghi porcini sapranno esaltare la sofisticata gamma aromatica e la struttura del vino. Ottimo anche con formaggi stagionati a pasta dura.

Per una degustazione ottimale si consiglia di servire il vino a una temperatura compresa tra 16 e 18°C, preferibilmente dopo averlo decantato per almeno un’ora nel caso di una bottiglia ancora giovane, per permettere al bouquet di esprimere tutte le sue sfumature.