La Cuvée Bonheur 2024 del Domaine La Loyane è un Côtes-du-Rhône AOC rosso secco che incarna perfettamente lo stile generoso e solare dei vini della Valle del Rodano. Questo vino nasce da un assemblaggio tipico della regione, in cui dominano varietà come Grenache, Syrah e Mourvèdre, regalando aromi fruttati intensi e una struttura rotonda. Il millesimo 2024 promette freschezza ed equilibrio, grazie a una vinificazione attenta che predilige estrazione moderata e affinamento in vasca, per valorizzare la franchezza del frutto senza eccessi di legno. Le note olfattive ricordano la ciliegia nera, piccoli frutti rossi maturi, leggere spezie e un tocco floreale.
La regione della Valle del Rodano è famosa per il suo clima mediterraneo, caratterizzato da estati calde e secche e da un vento, il Mistral, che soffia regolarmente favorendo la sanità delle uve. I suoli sono molto vari – argilloso-calcarei, ciottolosi o sabbiosi – e contribuiscono a donare sfumature diverse ai vini. I Côtes-du-Rhône sono spesso sinonimo di convivialità e autenticità, rispecchiando la lunga tradizione viticola del territorio che affonda le radici già nell’epoca romana. L’approccio moderno dei vignaioli come Domaine La Loyane mira a valorizzare la freschezza e la beva, rendendo questi vini piacevoli sia giovani che dopo qualche anno di bottiglia.
Per quanto riguarda gli abbinamenti, questa Cuvée Bonheur si presta magnificamente a piatti tipici della cucina provenzale e mediterranea. È ideale con carni rosse alla griglia, agnello arrosto con erbe di Provenza, ratatouille, salsicce, e formaggi stagionati come il comté o il tomme. Si abbina altrettanto felicemente a piatti italiani come lasagne, ragù di carne o roast-beef.
Per esprimere al meglio il suo carattere, si consiglia di servire questo Côtes-du-Rhône a una temperatura tra 16 e 18°C. Si può anche caraffare il vino se giovane per favorire la piena apertura degli aromi. Perfetto per una serata tra amici o in famiglia, questo vino saprà accompagnare momenti di convivialità in tutte le stagioni.
