Vini Rioja Marqués de Riscal - XR - 2017

Recensioni Viniou

Il Marqués de Riscal Cuvée XR 2017 è un vino rosso spagnolo di grande prestigio, proveniente dalla celebre denominazione Rioja DO. Frutto di un assemblaggio tradizionale che predilige il Tempranillo, a cui spesso si aggiungono piccole percentuali di Graciano e altre varietà autoctone, la Cuvée XR si distingue per un affinamento accurato in botti di rovere americano, che esalta le sue note speziate e la struttura elegante. L’annata 2017, caratterizzata da condizioni climatiche particolari che hanno portato a rese più basse ma di qualità eccellente, offre un vino dal colore rubino intenso, aromi complessi di frutti rossi maturi, sentori di vaniglia, tabacco e lievi accenni di balsamico. Al palato si manifesta pieno, rotondo e ben equilibrato, con tannini setosi e un finale persistente.

La regione della Rioja, nel nord della Spagna, vanta una lunghissima tradizione vitivinicola che risale all’epoca romana. Caratterizzata da un clima continentale mitigato dall’influenza atlantica e da suoli argilloso-calcarei ricchi di minerali, la zona offre le condizioni ideali per la maturazione lenta e armoniosa delle uve, conferendo ai vini eleganza, longevità e complessità aromatica. Le cantine storiche come Marqués de Riscal hanno contribuito in modo decisivo alla fama internazionale della Rioja, valorizzando le tecniche di invecchiamento e l’espressione autentica del territorio.

Per quanto riguarda gli abbinamenti, questo Rioja si sposa in modo eccellente con piatti ricchi e saporiti. La sua struttura lo rende ideale con arrosti di agnello, cordero asado, ma anche con stufati di manzo e selvaggina. È ottimo con formaggi stagionati come il Manchego, oppure con tapas a base di jamón ibérico. Un abbinamento tradizionale regionale potrebbe essere con il bacalao a la riojana, un piatto di baccalà con peperoni e cipolle.

Per apprezzarne al meglio le qualità, consiglio di servire il Marqués de Riscal Cuvée XR 2017 a una temperatura compresa tra 16 e 18°C, dopo averlo eventualmente decantato per esaltarne gli aromi e ammorbidire ulteriormente i tannini.