Le denominazioni « Vinho de mesa » della regione Terre del Dão in portogallo

La regione vinicola del Dão, situata nel cuore del Portogallo, è rinomata per i suoi terroir unici che conferiscono ai vini un'eleganza distinta. Essendo una delle più antiche regioni vinicole del Portogallo, il Dão gode di un clima temperato, protetto da montagne che circondano la regione, creando condizioni ideali per la viticoltura. I suoli granitici e scistosi, tipici di questa regione, aggiungono una diversità minerale ai vini, garantendone la complessità e la profondità.

Le varietà autoctone come il Touriga Nacional, l'Alfrocheiro e l'Encruzado dominano i vigneti, offrendo rossi robusti dai ricchi aromi e bianchi freschi e vivaci. Il Touriga Nacional, spesso considerato il re delle varietà portoghesi, si distingue per i suoi sapori intensi di frutti neri e fiori.

I vini del Dão, spesso invecchiati in botti di rovere, sviluppano sapori armoniosi ed equilibrati che li rendono ideali per l'invecchiamento in cantina. Sono particolarmente apprezzati dagli appassionati che cercano vini di carattere che incarnano la tradizione e l'autenticità. Che tu sia un principiante o un esperto conoscitore, i vini del Dão offrono un viaggio sensoriale nella storia vinicola portoghese.

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