Vini Piemonte Viticinicola Rhea - Silvy - 2022

Recensioni Viniou

La Cuvée Silvy 2022 della cantina Vitivinicola Rhea è un vino rosso secco che rappresenta con raffinatezza l’identità vinicola piemontese. Questa cuvée nasce in un’annata solare ed equilibrata come il 2022, dove l’attenta selezione delle uve rosse autoctone garantisce integrità aromatica e freschezza. Il processo di vinificazione rispetta le tradizioni locali, con fermentazione a temperatura controllata per esaltare frutto e tipicità, seguito da un breve affinamento in acciaio che ne mantiene la fragranza. Il vino si presenta dal colore rosso rubino brillante, offre al naso profumi di frutti rossi maturi come la ciliegia e il ribes, con piacevoli note floreali e leggere sfumature speziate. In bocca la freschezza acida tipica del Piemonte è ben bilanciata da una delicata trama tannica e un corpo medio, ideale per accompagnare una grande varietà di piatti.

Il Piemonte, regione di grandi eccellenze enologiche, è caratterizzato da un clima continentale con marcate escursioni termiche. I suoli argillosi e calcarei, ricchi di minerali, favoriscono la coltivazione di vitigni aromatici e strutturati. Da secoli, questa terra accompagna la storia del vino italiano con dedizione e capacità di rinnovamento, trovando in cuvée come la Silvy 2022 il perfetto connubio tra tradizione e modernità. Il terroir conferisce ai vini la tipica eleganza piemontese e una particolare longevità anche nei rossi più giovani e freschi.

In tavola, la Cuvée Silvy 2022 si abbina perfettamente a piatti regionali come il vitello tonnato, le tajarin al ragù bianco d’anatra, arrosti leggeri di maiale o pollo, e formaggi freschi a pasta morbida. La versatilità di questo rosso lo rende anche un compagno piacevole di antipasti misti e salumi tipici piemontesi come la salsiccia di Bra.

Per una degustazione ottimale, consiglio di servire questo vino a una temperatura di 16-18°C, avendo cura di aprire la bottiglia circa quindici minuti prima del servizio per permettere lo sviluppo aromatico. In calici da vino rosso giovane, la Cuvée Silvy 2022 esprimerà tutta la sua autenticità e piacevolezza.