La Basilicata, une région méconnue située dans le sud de l'Italie, est un joyau pour les amateurs de vin en quête de découvertes uniques. Nichée entre la Campanie, les Pouilles et la Calabre, cette région offre un terroir singulier caractérisé par des sols volcaniques, un climat méditerranéen et une topographie accidentée. Le cépage emblématique de la Basilicata est l'Aglianico, surtout connu dans l'appellation Aglianico del Vulture DOC. Ce vin rouge profond est souvent comparé au Barolo pour sa structure et sa complexité, avec des notes intenses de fruits noirs, d'épices et une minéralité frappante grâce à l'influence volcanique. Les vignes bénéficiant d'une altitude élevée et de températures fraîches la nuit permettent une maturation lente des raisins, conférant au vin une acidité et une longévité remarquables. Bien que l'Aglianico soit la star incontestée, la Basilicata produit également des vins blancs et rosés dignes d'intérêt, élaborés à partir de cépages comme le Greco et le Malvasia. Que vous soyez novice dans l'art de la gestion d'une cave ou un œnophile aguerri, les vins de Basilicata vous promettent une expérience enrichissante, mêlant tradition, authenticité et une pointe d'audace italienne.
Le denominazioni
Basilicata
L'appellation Basilicata, située dans le sud de l'Italie, est réputée pour son cépage emblématique, l'Aglianico. Ces vins, souvent rouges, se distinguent par leur structure robuste, leurs arômes complexes de fruits noirs et leurs notes épicées. Découvrir les vins de Basilicata, c'est explorer une région vinicole où tradition et authenticité se rencontrent en parfaite harmonie.
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