Vini Toscana Tenuta di Carleone - Il Guercio - 2019

La Tenuta di Carleone Il Guercio 2019 è un vino rosso toscano che si distingue per carattere e finezza. Questa cuvée, prodotta nel cuore della Toscana, affonda le radici nei vitigni autoctoni della regione, con una predominanza di Sangiovese, a cui possono unirsi piccole percentuali di altre varietà tipiche. Annata 2019, la vendemmia è stata particolarmente equilibrata, con condizioni climatiche favorevoli che hanno favorito una maturazione uniforme delle uve. La vinificazione segue metodi tradizionali con fermentazioni spontanee e un affinamento accurato, spesso in botti di legno di varia dimensione, per rispettare e valorizzare la purezza fruttata e l’identità del terroir.

La Toscana è tra le regioni vinicole più celebri d’Italia, culla di vini prestigiosi grazie ai suoi suoli variegati – da argille e galestro sulle colline fino alle zone più calcaree e ghiaiose – che contribuiscono alla complessità aromatica del Sangiovese. Il clima mediterraneo, con inverni miti ed estati calde ma ventilate, garantisce maturazioni ottimali e una buona concentrazione nei vini. La lunga tradizione vitivinicola, ancora oggi fedele a criteri di qualità e autenticità, si riflette nella ricchezza e nell’eleganza dei suoi vini rossi.

Il Guercio 2019 si presta splendidamente ad abbinamenti con piatti tipici della cucina toscana, come la bistecca alla fiorentina, i pici al ragù di cinghiale o la pappa al pomodoro. Ottimo anche con arrosti di maiale, formaggi stagionati come il pecorino toscano o semplici crostini con fegatini. La struttura del vino sostiene preparazioni saporite e piatti a base di erbe mediterranee.

Per una degustazione ottimale, si consiglia di servire Il Guercio 2019 a una temperatura di 16-18°C, possibilmente dopo una breve ossigenazione, così da esaltare la freschezza del frutto e la finezza dei tannini.