Vini Toscana Frescobaldi - Aurea Gran Rosé - 2023

Cuvée Aurea Gran Rosé 2023 di Frescobaldi è un raffinato vino rosato prodotto nella splendida terra di Toscana, una regione celebre per la sua vocazione vinicola e la capacità di esprimere eleganza anche nelle versioni rosate. Sebbene le informazioni sui vitigni non siano del tutto confirmées, è frequente in Toscana trovare nei rosati un apporto di uve internazionali come Syrah, che può donare un profumo fruttato e speziato, oltre a un potenziale equilibrio tra freschezza e struttura. La vendemmia 2023, fresca e soleggiata, promette un vino giovane, vivace, caratterizzato da note di piccoli frutti rossi, fiori e da un'acidità rinfrescante. La vinificazione, spesso condotta con breve contatto tra mosto e bucce, dona al calice un colore luminoso e una beva agile e accattivante.

La Toscana regala un terroir unico, grazie ai suoi suoli misti di argilla, galestro e sabbia, oltre a un clima temperato con estati calde e brezze notturne che aiutano la perfetta maturazione delle uve. La storia dei Frescobaldi si intreccia con quella della regione, sottolineando la ricerca di qualità e stile che da secoli caratterizza le migliori produzioni toscane.

Per quanto riguarda gli abbinamenti, questo rosato, agile e profumato, si presta ottimamente a piatti di mare come carpacci di pesce fresco, insalate di polpo, crudités di gamberi o tartare di tonno. Si sposa altrettanto bene con piatti tipici toscani più leggeri, come la panzanella, la pappa al pomodoro fredda o crostini con paté di fegatini, grazie alla sua freschezza e alla lieve sapidità.

Consiglio di degustare questa Cuvée Aurea Gran Rosé a una temperatura ideale di 8-10°C, così da apprezzarne appieno la vivace aromaticità e la piacevole persistenza. È un vino perfetto per un aperitivo estivo o per accompagnare momenti conviviali all’aperto.