Vini Campania Feudi di San Gregorio - San Greg - 2024

Il vino che hai inserito, il Cuvée San Greg Rosé 2024 della cantina Feudi di San Gregorio, si presenta come una raffinata espressione rosata proveniente dalla Campania. Pur senza informazioni precise sui vitigni utilizzati, è probabile che la cuvée rispetti la tradizione locale, prediligendo uve autoctone o blend pensati per esprimere freschezza e fragranza. Il rosé campano di questa cantina si distingue solitamente per tonalità delicate all’occhio, profumi eleganti di piccoli frutti rossi, agrumi e leggere note floreali, accompagnati da piacevoli sfumature minerali che riflettono la ricchezza del terroir. L'annata 2024 promette quindi una piacevole bevibilità e grande equilibrio, con una vinificazione indirizzata alla valorizzazione delle componenti aromatiche e alla finezza del sorso.

La Campania è una regione vinicola ricca di storia, famosa per i suoi suoli vulcanici derivanti dall’attività del Vesuvio, che donano una mineralità distintiva a molti vini locali. Il clima mediterraneo con estati calde e ventilate è ideale per la coltivazione di vigne sane e uve mature, mentre la forte tradizione enologica del territorio si riflette anche nei rosati, capaci di coniugare struttura, freschezza e profumi vividi. Feudi di San Gregorio è una delle aziende di riferimento, impegnata da decenni nella valorizzazione dell’identità campana.

Per quanto riguarda gli abbinamenti, questo rosé secco e fresco si sposa alla perfezione con piatti di pesce crudo come tartare di tonno o gamberi, insalate estive, antipasti di mare e primi piatti leggeri. Eccellente anche con la cucina tradizionale campana, come il sauté di vongole, la mozzarella di bufala o una classica parmigiana di melanzane in versione rivisitata. Da provare con pizza bianca o focacce farcite di verdure di stagione.

Consiglio di degustare questo vino giovane a una temperatura compresa tra 8 e 10°C, in calici ampi che ne valorizzino il bouquet aromatico e la vivacità. Un compagno ideale per momenti conviviali e aperitivi all’aperto nelle serate più miti.