Scheda Vino
Informazioni
| Confezionamento | Bottiglia (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vini |
| Colore | Rosso |
| Annata | 2018 |
| Paese | Italia |
| Tipo di Denominazione | DOC |
| Regione | Veneto |
| Denominazione | Valdadige |
| Tenuta | Steinhaus |
| Cuvée | Hirsch Pinot Nero Riserva |
| Fase attuale |
Apice
|
Prezzo di Mercato
*I valori visualizzati qui sono stime fornite dagli utenti dell'app Viniou e non rappresentano un'offerta di vendita.*
| Bottiglia (75cl) | |
| 2025 | 23,00 € |
|---|
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Les cépages
| Vitigno | Percentuale |
|---|---|
| Pinot Nero | 100 % |
Recensioni Viniou
La Steinhaus Cuvée Hirsch Pinot Nero Riserva 2018, proveniente dalla rinomata denominazione Valdadige DOC, rappresenta un’interpretazione elegante e territoriale del Pinot Nero in versione riserva. Il vitigno, universalmente apprezzato per la sua finezza e la capacità di trasmettere il terroir, qui si esprime attraverso una vinificazione attenta, con macerazione sulle bucce e affinamento prolungato, probabilmente in legno, per esaltare profondità e struttura. L’annata 2018, caratterizzata da una stagione relativamente equilibrata, dona al vino una freschezza aromatica e tannini ben integrati. Al naso emergono note di frutti rossi maturi, ciliegia, ribes e lampone, arricchite da sentori speziati e delicati richiami floreali, mentre al palato il vino mostra una trama elegante, tannini setosi e una persistenza raffinata.
La regione della Valdadige, situata tra il Trentino e la provincia di Verona, è un’area storicamente vocata alla produzione di vini eleganti, grazie al clima temperato dagli influssi alpini e alla presenza del fiume Adige che garantisce escursioni termiche favorevoli. I suoli variabili, composti prevalentemente da calcare e argilla con presenza di ciottoli, offrono il contesto ideale per la coltivazione del Pinot Nero, donando finezza aromatica e mineralità ai vini. La storia vinicola di questa zona risale all’epoca romana e ancora oggi si distingue per la capacità di unire tradizione e innovazione.
Per quanto riguarda gli abbinamenti, questo Pinot Nero Riserva si sposa perfettamente con carni bianche elaborate come fagiano o coniglio in umido, arrosti di vitello, funghetti trifolati o piatti a base di tartufo. Da non trascurare le specialità regionali come il carpaccio di manzo all’albese o gli gnocchi con ragù leggero di selvaggina.
Per una degustazione ottimale, si consiglia di servire questo vino a una temperatura di 16-18°C, possibilmente dopo un’ora di ossigenazione in decanter, così da apprezzarne appieno complessità e finezza aromatica.
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Veneto Valdadige Steinhaus Hirsch Pinot Nero Riserva 2018