Scheda Vino
Informazioni
| Confezionamento | Bottiglia (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vini |
| Colore | Rosso |
| Annata | 2022 |
| Paese | Italia |
| Tipo di Denominazione | DOC |
| Regione | Puglia |
| Denominazione | Non specificato |
| Tenuta | Produttori di Manduria |
| Cuvée | Susumaniello "Santa Gemma" |
| Fase attuale |
Maturità
|
Prezzo di Mercato
*I valori visualizzati qui sono stime fornite dagli utenti dell'app Viniou e non rappresentano un'offerta di vendita.*
| Bottiglia (75cl) | |
| 2026 | 11,50 € |
|---|
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Fasi di invecchiamento
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2022 - 2023
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Maturità
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2028 - 2031
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Declino
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Les cépages
| Vitigno | Percentuale |
|---|---|
| Susumaniello | 100 % |
Recensioni Viniou
Il Susumaniello "Santa Gemma" 2022 dei Produttori di Manduria è un vino rosso proveniente dalla calda regione pugliese. Prodotto esclusivamente da uve Susumaniello, un vitigno autoctono pugliese riscoperto negli ultimi decenni per la sua straordinaria espressività, questo vino si distingue per il suo profilo aromatico ricco e personale. Il millesimo 2022, caratterizzato da estati particolarmente calde e soleggiate, ha favorito una maturazione ottimale delle uve, donando al vino una struttura piena e un’intensa concentrazione di frutto. La vinificazione si svolge in acciaio con macerazione sulle bucce per estrarre colore e aromi, prima di un breve affinamento volto a salvaguardare la freschezza e la tipicità varietale del Susumaniello.
La Puglia, luogo d’origine di questo vino, è una regione storicamente vocata alla viticoltura, grazie al suo clima caldo, secco e ventilato e ai suoli generalmente argilloso-calcarei. Queste condizioni consentono una perfetta maturazione dei vitigni autoctoni e una notevole concentrazione aromatica nei vini. Il Susumaniello, un tempo utilizzato prevalentemente in blend, oggi viene valorizzato in purezza per la capacità di esprimere intensi sentori di frutta nera, spezie dolci e una sottile nota mediterranea. Il terroir di Manduria in particolare, famoso anche per il Primitivo, aggiunge ricchezza e profondità ai vini della zona.
Il Susumaniello "Santa Gemma" si abbina splendidamente ai piatti succulenti della tradizione pugliese come le orecchiette con ragù di carne, l’agnello al forno con verdure mediterranee o un brasato di manzo. Perfetto anche con salumi stagionati e formaggi a pasta semi-dura, trova compagni ideali negli stufati ricchi di sapori e nei piatti speziati della cucina italiana meridionale.
Per la degustazione si consiglia di servire questo vino a una temperatura di 16-18°C, dopo una breve aerazione che ne esalterà la complessità e la ricchezza aromatica. In bocca risulterà morbido, avvolgente e con tannini ben integrati, ideale per accompagnare una cena conviviale o per essere gustato in meditazione.
Altra annata
Puglia - Non specificato - 2022
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Puglia Non specificato Produttori di Manduria Susumaniello "Santa Gemma" 2022