Vini Non specificato Tormaresca - Neprica Negroamaro - 2022

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Il Tormaresca Neprica Negroamaro 2022 è un vino rosso secco prodotto nelle assolate terre delle Puglie, una regione famosa per la sua lunga tradizione vinicola e per i suoi vitigni autoctoni. Questo vino nasce dal Negroamaro, un vitigno simbolo della regione, noto per il suo carattere deciso e fascinoso. Vinificato in acciaio per preservare la freschezza e il frutto, il Neprica esprime al meglio la tipicità del vitigno: si presenta con un colore rosso rubino intenso, profumi di frutta scura matura come prugna e mora, accompagnati da leggere note speziate e sentori di erbe mediterranee. Al palato è morbido, con tannini ben levigati e una piacevole freschezza che rende la beva agile e armoniosa.

La Puglia, terra baciata dal sole e ventilata dalle brezze marine, offre un clima perfetto per la coltivazione della vite. Il terreno variegato, spesso calcareo e ricco di minerali, conferisce ai vini struttura ed una spiccata personalità. Da tempi antichi, questa regione è crocevia di popoli e culture che hanno fatto della viticoltura una vera e propria arte. Oggi la Puglia è riconosciuta a livello internazionale per la qualità dei suoi vini rossi, robusti ma equilibrati, ideali per accompagnare la cucina locale.

Questo Negroamaro si abbina perfettamente ai piatti della tradizione pugliese come le orecchiette al ragù, la parmigiana di melanzane oppure una gustosa tiella di riso, patate e cozze. È ideale anche con salumi stagionati, formaggi di media stagionatura e carni grigliate o arrosto, come l’agnello o il maiale.

Consiglio di servirlo a una temperatura di 16-18°C, magari aprendo la bottiglia una mezz’ora prima della degustazione per permettere al vino di esprimere al meglio i suoi aromi. Così potrai apprezzare tutta la generosità e la ricchezza dei vini pugliesi, in un sorso che racconta il Mediterraneo.