Vini Monferrato Tenuta Masone - Le Roche - 2022

Recensioni Viniou

La Cuvée Le Roche 2022 della Tenuta Masone è un vino rosso secco prodotto nel cuore del Monferrato, una delle zone più vocate del Piemonte. Questo vino nasce da un blend di uve autoctone, presenti tipicamente in questa DOC, come Barbera e Dolcetto, con la possibile aggiunta di varietà internazionali, a seconda dello stile della tenuta. Il millesimo 2022 ha regalato uve di ottima maturazione grazie a una stagione complessivamente calda e asciutta, esaltando le componenti fruttate e una bella freschezza naturale. La vinificazione avviene con fermentazione in acciaio, per mantenere la vivacità aromatica delle uve, seguita da un breve affinamento che conferisce rotondità senza appesantire il vino.

Il Monferrato è una regione collinare storicamente votata alla viticoltura, con terreni di marne argillose e calcaree che donano ai vini una particolare mineralità e una struttura elegante. Il clima è continentale, caratterizzato da inverni freddi e estati calde, con forti escursioni termiche tra giorno e notte che favoriscono la complessità aromatica delle uve. Il Monferrato è inoltre culla di tradizioni secolari legate alla cultura del vino, riconosciuto anche come Patrimonio Unesco per i suoi paesaggi vitivinicoli.

La Cuvée Le Roche 2022 si distingue per il colore rosso rubino brillante, sentori intensi di ciliegia, prugna e una nota leggermente speziata sul finale. In bocca è equilibrata, con tannini morbidi e una bella freschezza che la rende particolarmente versatile in abbinamento. Si sposa splendidamente con salumi piemontesi come la coppa e il salame crudo, primi piatti corposi come gli agnolotti al sugo d’arrosto, carni rosse alla griglia e formaggi a media stagionatura. Provatela anche con piatti della tradizione locale come il brasato al Barbera o la bagna cauda per un’esperienza autentica.

Consiglio di servire la Cuvée Le Roche a una temperatura di circa 16-18°C, dopo una breve aerazione in caraffa, per apprezzarne appieno il bouquet e la complessità al palato.