Vini Langhe Virna - il - 2019

Il Langhe Rosso 2019 prodotto da Virna rappresenta una delle espressioni più interessanti delle colline piemontesi, caratterizzato da un blend che esprime al meglio la ricchezza e la complessità di questa rinomata denominazione. Il vino si presenta in una veste rosso rubino brillante e, sebbene la composizione precisa del blend non sia indicata, è probabile che inglobi varietà autoctone tipiche come Nebbiolo, Barbera o Dolcetto, talvolta arricchite con piccole percentuali di vitigni internazionali. La vinificazione segue probabilmente i metodi tradizionali, con affinamento in acciaio o in botti di legno grande, esaltando la freschezza del frutto e la tipicità del territorio. Al naso, il vino può offrire note di piccoli frutti rossi, spezie delicate, un leggero sentore floreale e una piacevole componente terrosa. In bocca si distingue per fragranza, acidità ben bilanciata e un tannino misurato che invita a una beva agile ma coinvolgente.

La regione delle Langhe, nella parte meridionale del Piemonte, gode di un clima temperato fresco con marcate escursioni termiche tra giorno e notte, fondamentali per la maturazione lenta e ottimale delle uve e per la formazione dei profumi complessi nei vini. I suoli sono caratterizzati da marne calcareo-argillose, ricche di minerali, che conferiscono ai vini struttura, eleganza e longevità. Le Langhe vantano una storia vinicola antica e prestigiosa: qui nascono alcune delle eccellenze mondiali del vino italiano e si coltiva una profonda attenzione alla qualità in ogni fase della produzione.

Il Langhe Rosso 2019 di Virna si presta molto bene ad accompagnare piatti della tradizione piemontese come tajarin al ragù, agnolotti del plin, brasati e arrosti di carni rosse, ma anche salumi e formaggi stagionati. Il suo profilo equilibrato permette di abbinarlo anche a primi piatti saporiti o a preparazioni a base di funghi e tartufo.

Consiglio di degustarlo a una temperatura compresa tra 16 e 18°C, in calici ampi per permettere al bouquet aromatico di esprimersi al meglio. Prima del servizio, una breve ossigenazione potrà valorizzarne tutte le sfumature.