Vini Colli Tortonesi Vigneti Massa - Cerreta - 2003

Recensioni Viniou

La Cuvée Cerreta 2003 dei Vigneti Massa, proveniente dalla denominazione Colli Tortonesi nel Piemonte, è un vino rosso che esprime al meglio le peculiarità di questo terroir unico. Ottenuta probabilmente da un blend di varietà autoctone come Barbera o Croatina (anche se la menzione esatta dei vitigni non è specificata), questa cuvée di un’annata così calda e solare come il 2003, racconta una storia fatta di concentrazione e profondità. La vinificazione presso Vigneti Massa punta alla valorizzazione della materia prima: selezione accurata delle uve, fermentazione tradizionale e affinamento per esprimere struttura e complessità, mantenendo sempre una tensione minerale che è cifra stilistica dei Colli Tortonesi.

La regione dei Colli Tortonesi, parte sud-orientale del Piemonte, si distingue per un paesaggio collinare ricco di suoli calcarei-marnosi, ideali per conferire ai vini freschezza e finezza aromatica. Il clima è continentale, con inverni freddi, estati calde e ottime escursioni termiche che aiutano a preservare l’acidità delle uve e il bagaglio aromatico. Storia e tradizione si incontrano qui grazie alla passione dei vignaioli come Walter Massa, che hanno riscoperto e valorizzato vitigni autoctoni donando nuova linfa a questa storica zona vitivinicola piemontese.

Per quanto riguarda gli abbinamenti, la Cuvée Cerreta 2003 si presta magistralmente a piatti ricchi e gustosi tipici della cucina piemontese. Perfetta con brasati di manzo o capretto al forno, ma anche con agnolotti del plin al sugo d’arrosto. Il vino valorizza anche formaggi stagionati a pasta dura e piatti a base di funghi porcini, specialità del territorio.

Il consiglio di degustazione: dopo un adeguato periodo di respiro in caraffa, servire il vino tra i 17-18°C per apprezzarne appieno la complessità olfattiva e il gusto vellutato, lasciando evolvere i profumi nel bicchiere. Una bottiglia che premia l’attesa e un servizio accurato, ideale per una serata conviviale o una meditazione approfondita sui grandi rossi piemontesi.