Vini Barbera d'Alba Batasiolo - 2024

Recensioni Viniou

Il Barbera d'Alba 2024 della cantina Batasiolo è un vino rosso secco che interpreta con personalità le migliori tradizioni piemontesi. Ottenuto esclusivamente da uve Barbera, uno dei vitigni autoctoni più rappresentativi della regione, questo millesimo riflette l’annata recente sia nella freschezza aromatica sia nella struttura. La Barbera si distingue per la sua acidità vivace e il frutto croccante; il vino viene generalmente vinificato in acciaio, per mantenere intatti i profumi di ciliegia, mora e prugna, arricchiti da leggere note speziate. La 2024 promette espressività e piacevolezza immediate, con tannini morbidi e una beva agile, sostenuta dalla tipica energia varietale.

Il Piemonte è una delle regioni vitivinicole più prestigiose d’Italia, caratterizzata da colline dolci e suoli ricchi di argilla e calcare. Il clima continentale, con inverni freddi e estati temperate, consente una maturazione lenta delle uve e una buona escursione termica, fondamentale per lo sviluppo degli aromi. La zona di Alba, storicamente vocata alla produzione di Barbera, vanta una lunga storia che si riflette nell’identità elegante e autentica di questi vini, capaci di coniugare tradizione e contemporaneità.

Il Barbera d’Alba Batasiolo è estremamente versatile a tavola. Si esalta con piatti della tradizione piemontese come agnolotti del plin al sugo d’arrosto, brasati, tajarin al ragù e bollito misto. Accompagna splendidamente anche salumi stagionati, formaggi a media stagionatura e preparazioni a base di funghi. La sua fresca acidità lo rende ottimo anche con piatti della cucina mediterranea o carni bianche grigliate.

Per una degustazione ottimale si consiglia di servire questo Barbera d’Alba a una temperatura di 16-18°C, eventualmente lasciandolo aprire qualche minuto nel bicchiere per permettere ai profumi di distendersi. Giovane e fragrante, può essere apprezzato anche entro i prossimi anni per godere pienamente della sua vivacità.