Vini Rosso Piceno Maria Pia Castelli - Lorano - 2016

Il Rosso Piceno Cuvée Lorano 2016 della cantina Maria Pia Castelli è un vino rosso proveniente dalle Marche, una regione che da sempre rappresenta un’autentica espressione dell’enologia italiana. Questa etichetta, prodotta nella provincia di Ascoli Piceno, racconta la dedizione della cantina alla valorizzazione del territorio attraverso una vinificazione rispettosa e artigianale. Sebbene i dettagli sull’uvaggio di questa cuvée non siano confermati, la denominazione Rosso Piceno suggerisce generalmente l’utilizzo di uve locali, spesso riferibili a un assemblaggio di Montepulciano e Sangiovese, tipici della zona. Il millesimo 2016 si distingue per aver goduto di condizioni climatiche favorevoli, che hanno contribuito a un’ottima maturazione delle uve e a una struttura armoniosa del vino.

Le Marche sono una regione ricca di biodiversità, incastonata tra l’Appennino e il Mar Adriatico. Il clima qui è mitigato sia dalle brezze marine che dalla protezione delle colline e delle montagne, favorendo una maturazione delle uve equilibrata. I suoli, di natura argillosa e calcarea, conferiscono ai vini struttura e freschezza, contribuendo alla tipicità del Rosso Piceno. La storia vitivinicola della zona risale all’epoca romana e ha trovato nuova linfa grazie a piccoli produttori come Maria Pia Castelli, che privilegiano basse rese, lavorazioni artigianali e un impegno autentico per la qualità.

Il Rosso Piceno, in particolare nelle selezioni più curate come la Cuvée Lorano, si presta meravigliosamente all’abbinamento con piatti marchigiani come il coniglio in porchetta, gli arrosticini, le olive ascolane e primi piatti ricchi a base di ragù di carne. Grazie alla sua freschezza e alla buona struttura tannica, accompagna perfettamente secondi piatti di carne arrosto o in umido, formaggi stagionati e salumi locali.

Per cogliere al meglio i profumi intensi e la complessità di questo vino, si consiglia di servirlo a una temperatura di 16-18°C, possibilmente lasciandolo respirare in decanter per almeno mezz’ora prima della degustazione. Questo permetterà di apprezzarne le sfumature aromatiche e la piena eleganza espressiva.