Vini Lugana Dal Moro - 2022

Recensioni Viniou

Il Lugana DOC Dal Moro 2022 è un bianco secco proveniente dall’incantevole regione della Lombardia, al confine con il Veneto, in prossimità del Lago di Garda. Il vitigno protagonista di questa denominazione è la Turbiana, conosciuta anche come Trebbiano di Lugana, che regala vini freschi e minerali, dall’eleganza sorprendente. L’annata 2022 è stata caratterizzata da un clima alquanto soleggiato e asciutto, permettendo una maturazione eccellente delle uve e conferendo al vino una piacevole ricchezza aromatica. La vinificazione avviene per lo più in acciaio, al fine di preservare le peculiarità varietali: bouquet di fiori bianchi, note agrumate, sentori di mela verde e una tipica vena sapida al palato, sostenuta da una viva freschezza.

La zona del Lugana si sviluppa sulle sponde meridionali del Lago di Garda, dove i suoli sono ricchi di argilla e minerali, derivanti dai sedimenti lacustri e glaciali. Questo terroir unico contribuisce alla particolare mineralità dei vini e ne garantisce longevità ed espressione aromatica. La storia vitivinicola locale affonda le radici nell’epoca romana, ma è negli ultimi decenni che il Lugana si è imposto come una delle più raffinate denominazioni bianche d’Italia, apprezzata internazionalmente per la sua personalità decisa e versatile.

Grazie alla freschezza e alle note minerali, il Lugana Dal Moro 2022 accompagna perfettamente piatti di pesce di lago o di mare, come una trota alla griglia o un risotto ai frutti di mare. Ottimo anche con antipasti delicati, insalate di verdure o con il tradizionale pesce in carpione lombardo. Si sposa benissimo anche a una selezione di formaggi freschi, come la robiola o il caprino.

Per una degustazione ottimale, consiglio di servire il Lugana Dal Moro 2022 a una temperatura di 8-10°C, così da valorizzare la sua fragranza e la piacevole tonalità agrumata. Un piccolo affinamento in bottiglia potrà ulteriormente arricchirne la complessità, ma la vivacità di questa giovane annata merita di essere già scoperta oggi.