Scheda Vino
Informazioni
| Confezionamento | Bottiglia (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Spumanti |
| Sottotipo | Brut |
| Colore | Bianco |
| Annata | Senza annata |
| Paese | Italia |
| Tipo di Denominazione | DOC |
| Regione | Lombardia |
| Denominazione | Franciacorta |
| Tenuta | Contadi Castaldi |
| Cuvée | Brut |
| Grado alcolico | 12,5 % |
| Fase attuale |
Gioventù
|
Prezzo di Mercato
*I valori visualizzati qui sono stime fornite dagli utenti dell'app Viniou e non rappresentano un'offerta di vendita.*
| Bottiglia (75cl) | |
| 2025 | 25,12 € |
|---|
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Fasi di invecchiamento
|
Gioventù
2025 - 2025
|
Maturità
2025 - 2025
|
Apice
2025 - 2028
|
Declino
2029 - 2032+
|
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Recensioni Viniou
Il Franciacorta Cuvée Brut della cantina Contadi Castaldi è un vino spumante affascinante proveniente dalla Lombardia, una regione rinomata per la produzione di spumanti di alta qualità. Non essendo millesimato, questo vino rappresenta un assemblaggio di uve provenienti da diverse annate, garantendo costanza e complessità nel profilo gustativo. La Franciacorta è caratterizzata da un clima continentale con influenza moderata del Lago d'Iseo, e terreni composti da morene glaciali che conferiscono mineralità e freschezza ai vini. La cantina Contadi Castaldi è conosciuta per la sua innovazione e per la capacità di esprimere il territorio attraverso tecniche di vinificazione moderne.
Per accompagnare il Franciacorta Cuvée Brut, consiglio piatti di pesce, come il carpaccio di salmone o i frutti di mare, che esalteranno la sua freschezza e vivacità. Inoltre, una scelta di formaggi morbidi della tradizione italiana, come la ricotta o il taleggio, si abbina perfettamente alla sua effervescenza. Anche piatti della cucina lombarda, come il risotto alla milanese, possono creare un'armonia piacevole con questo spumante.
Per una degustazione ottimale, servire il Franciacorta Cuvée Brut a una temperatura di 6-8°C. Non è necessario decantarlo; tuttavia, lasciarlo nel bicchiere per qualche minuto aiuterà a sprigionare i suoi aromi. Osservare il fine perlage, annusare i profumi di fiori bianchi e agrumi, e infine assaporare la vivace freschezza e la leggera nota tostata per una esperienza di degustazione completa.
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Lombardia Franciacorta Contadi Castaldi Brut Senza annata