Scheda Vino
Informazioni
| Confezionamento | Bottiglia (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vini |
| Colore | Bianco |
| Annata | 2023 |
| Paese | Italia |
| Tipo di Denominazione | DOC |
| Regione | Liguria |
| Denominazione | Cinque Terre |
| Tenuta | Possa |
| Grado alcolico | 14 % |
| Fase attuale |
Gioventù
|
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Fasi di invecchiamento
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Gioventù
2024 - 2025
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Maturità
2026 - 2027
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Apice
2028 - 2030
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Declino
2031 - 2032+
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Recensioni Viniou
Il vino Possa Cinque Terre 2023 è un affascinante esempio di vino bianco proveniente dalla pittoresca regione delle Cinque Terre in Liguria. Questo vino è prodotto principalmente da uve autoctone della zona come il Vermentino, l'Albarola e il Bosco, che caratterizzano i vini bianchi di questa denominazione con note aromatiche di fiori, agrumi e una certa mineralità. Il millesimo 2023 riflette l'unicità del suo terroir: le vigne crescono su ripide terrazze affacciate sul Mar Ligure, beneficiando di un microclima temperato con fresche brezze marine che contribuiscono al mantenimento di un'acidità vibrante nel vino. I suoli della regione, composti da arenaria e calcare, aggiungono un'elegante mineralità al profilo gustativo.
La Liguria è una regione vinicola affascinante non solo per il suo paesaggio mozzafiato, ma anche per la sua storia viticola antica, influenzata da greci e romani. Il clima mediterraneo della zona è ideale per la crescita delle vigne, con estati calde e inverni miti, perfetti per produrre vini bianchi freschi e floreali.
Per quanto riguarda gli abbinamenti, il Possa Cinque Terre 2023 si presta meravigliosamente per accompagnare piatti di pesce e frutti di mare, soprattutto quelli tipici della cucina ligure come la trofie al pesto, acciughe marinate o una zuppa di pesce fresco. Le note fresche e croccanti di questo vino complementano anche piatti a base di verdure e torte salate.
Per apprezzare appieno il suo carattere e la sua freschezza, è consigliabile servire il Possa Cinque Terre 2023 a una temperatura di 10-12°C. Questo permetterà di esaltare gli aromi e di mantenere una piacevole sensazione rinfrescante al palato.
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Liguria Cinque Terre Possa 2023