Scheda Vino
Informazioni
| Confezionamento | Bottiglia (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vini |
| Colore | Rosso |
| Annata | 2016 |
| Paese | Italia |
| Tipo di Denominazione | DOC |
| Regione | Friuli Venezia Giulia |
| Denominazione | Venezia Giulia |
| Tenuta | Schiopetto |
| Cuvée | Rivarossa |
| Fase attuale |
Apice
|
Prezzo di Mercato
*I valori visualizzati qui sono stime fornite dagli utenti dell'app Viniou e non rappresentano un'offerta di vendita.*
| Bottiglia (75cl) | |
| 2026 | 30,00 € |
|---|
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Fasi di invecchiamento
|
Gioventù
2016 - 2018
|
Maturità
2019 - 2022
|
Apice
2023 - 2027
|
Declino
2028 - 2033+
|
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Les cépages
| Vitigno | Percentuale |
|---|---|
| Merlot | 80 % |
| Cabernet Sauvignon | 20 % |
Recensioni Viniou
La Cuvée Rivarossa 2016 prodotta dalla celebre cantina Schiopetto è un vino rosso che esprime perfettamente il carattere del Friuli Venezia Giulia. Questo blend, raffinato e complesso, nasce dall'assemblaggio armonioso di varietà tipiche internazionali e autoctone, spesso merlot e cabernet sauvignon, con una possibile presenza di refosco o altre uve locali a sottolineare il forte legame con il terroir friulano. Il millesimo 2016 è stato particolarmente favorevole grazie a un andamento climatico equilibrato, consentendo un'ottima maturazione delle uve. La vinificazione avviene con grande attenzione alla selezione delle parcelle, lunghe macerazioni e un affinamento sia in acciaio che in legno, per ottenere struttura, profondità aromatica e una componente tannica elegante e vellutata.
Il Friuli Venezia Giulia offre un contesto pedoclimatico unico, caratterizzato da terreni ricchi di componenti minerali, spesso di origine alluvionale, alternati a zone collinari di marne e arenarie (le tipiche ponca). Il clima è moderatamente continentale con influssi mitiganti provenienti dal vicino mare Adriatico, favorendo escursioni termiche ideali per lo sviluppo aromatico e una maturazione lenta delle uve. L'area della Venezia Giulia è riconosciuta da secoli per la sua vocazione vitivinicola, e la famiglia Schiopetto ne rappresenta uno dei suoi massimi interpreti in chiave moderna.
La Cuvée Rivarossa 2016, dal colore rosso rubino profondo e dai profumi intensi di marasca, prugna matura, spezie dolci e una lieve nota erbacea, si presta a essere servita con arrosti strutturati di carne rossa, brasati al vino, selvaggina in salmì e piatti tradizionali come il frico con polenta o il coniglio in umido. Ottima anche l’associazione con formaggi stagionati del territorio, come il Montasio vecchio.
Per una degustazione ottimale, consiglio di servire questo vino tra 16 e 18°C, eventualmente lasciandolo ossigenare in decanter per esaltare pienamente il suo bouquet e la sua elegante persistenza.
Altra annata
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Friuli Venezia Giulia Venezia Giulia Schiopetto Rivarossa 2016