Il Miani Chardonnay 2024 dei Colli Orientali del Friuli rappresenta una delle espressioni più eleganti e riconoscibili di questo territorio. Prodotto dall’azienda Miani, celebre per la sua cura maniacale in vigna e in cantina, questo vino bianco si distingue per la raffinata interpretazione del vitigno internazionale Chardonnay. Nel calice si presenta generalmente con un colore giallo paglierino brillante, mentre al naso si riconoscono spesso note floreali, sentori di frutta a polpa gialla e agrumi, accompagnati da accenni di spezie dolci, dovuti talvolta a un passaggio in legno ben dosato. Al palato il vino mostra uno stile preciso, caratterizzato da freschezza, mineralità e una struttura complessa, con un finale persistente che ne esalta il potenziale di invecchiamento.
La zona dei Colli Orientali del Friuli si trova nella parte settentrionale della regione Friuli-Venezia Giulia, al confine con la Slovenia. Questo territorio collinare beneficia di un clima mite, mitigato dalle correnti provenienti dall’Adriatico e protetto dalle Alpi Giulie, elementi che favoriscono un’ottima escursione termica tra giorno e notte. I suoli, ricchi di marne e arenarie, conferiscono ai vini eleganza, sapidità e complessità aromatica. La storia della viticoltura locale è secolare, con una predilezione per i vitigni autoctoni ma anche per internazionali come lo Chardonnay, che qui trova condizioni ideali per esprimersi in chiave unica.
Un Miani Chardonnay giovane si abbina perfettamente a piatti della cucina friulana come il frico, ma anche a preparazioni raffinate di pesce o crostacei, carni bianche delicate e risotti cremosi agli asparagi. Ottima scelta anche per accompagnare formaggi freschi e a crosta fiorita.
Si consiglia di degustare questo vino a una temperatura di servizio compresa tra 10 e 12°C, in calici ampi per apprezzarne al meglio le sfumature aromatiche e la tessitura gustativa. Potrà offrire soddisfazione subito, ma esprimersi al meglio dopo qualche anno di affinamento in bottiglia.
