Vini Non specificato Montevet­rano - 2008

Monteverano 2008 è un vino rosso di grande pregio prodotto in Campania, una regione che negli ultimi decenni ha saputo affermarsi nel panorama enologico italiano grazie a interpreti di notevole spessore. L’assemblaggio preciso dei vitigni che compongono Monteverano non è dichiarato in questa fiche, ma storicamente si tratta di un taglio bordolese con prevalenza di Cabernet Sauvignon, Merlot e una significativa presenza di Aglianico, che dona struttura e tipicità mediterranea. Il millesimo 2008 si segnala per una vendemmia equilibrata, caratterizzata da un clima non eccessivamente caldo che ha favorito la maturazione lenta e completa delle uve, garantendo grande freschezza aromatica e longevità al vino. La vinificazione, curata con attenzione e precisione, punta a esaltare l’espressione territoriale mantenendo però uno stile elegante e moderno.

La Campania, terra ricca di storia e tradizioni agricole, offre suoli vulcanici e collinari che donano complessità e profondità ai vini. Il clima è tipicamente mediterraneo, con estati calde ma mitigate dalle brezze marine e inverni miti, condizioni ideali per la maturazione graduale di uve rosse dal carattere deciso. La storia vinicola della regione affonda le sue radici nell’antichità e oggi molti produttori uniscono sapienza locale e tecniche innovative per ottenere vini di alta qualità riconosciuti a livello internazionale.

Monteverano 2008, grazie alla sua struttura, eleganza e intensità, accompagna splendidamente piatti di grande personalità. Ideale con carni rosse alla brace, agnello al forno con erbe mediterranee, brasati o selvaggina in umido. In omaggio alla tradizione campana, si abbina perfettamente anche a un ragù napoletano o a formaggi stagionati come il caciocavallo.

Per una degustazione ottimale, si consiglia di servire questo vino a una temperatura compresa tra 16 e 18°C, magari dopo averlo decantato, così da permettere una piena espressione dei profumi e una morbida evoluzione al palato.