Vini Vesuvio Feudi di San Gregorio - Lacryma Christi - 2024

Recensioni Viniou

Il Lacryma Christi del Vesuvio Bianco 2024 dei Feudi di San Gregorio è un vino bianco secco che nasce in una delle zone più suggestive e cariche di storia vitivinicola della Campania. Ottenuto principalmente da uve Coda di Volpe, spesso accompagnate da Falanghina e Greco, rappresenta perfettamente la freschezza aromatica e la mineralità proprie di questo territorio unico. Il Millesimo 2024 si distingue per la vivacità delle sue note floreali, accompagnate da sentori di frutta matura come pesca e mela verde, con un sottofondo di erbe mediterranee e un intrigante tocco salino, tipico dei suoli vulcanici del Vesuvio. La vinificazione avviene in acciaio per preservare la purezza del frutto e garantire al vino una chiara espressione del terroir.

La zona del Vesuvio è celebre per la straordinaria ricchezza mineralogica dei suoi suoli, derivanti dalle eruzioni vulcaniche che nel corso dei millenni hanno arricchito la terra con ceneri fertili e pomici. Il clima tipicamente mediterraneo, con estati calde e secche mitigate dalla brezza marina, consente alle uve di maturare in modo equilibrato. La tradizione vinicola del Vesuvio affonda le radici nell’antichità, già celebrata dagli antichi Romani; il nome stesso Lacryma Christi richiama leggende medievali che legano la nascita di questi vini divini alle lacrime di Cristo.

Questo vino bianco campano è particolarmente versatile negli abbinamenti gastronomici. Si sposa egregiamente con la cucina di mare regionale, come spaghetti alle vongole, insalate di polpo, alici fritte e pesce spada alla griglia, ma si presta anche ad accompagnare primi piatti delicati come risotto agli asparagi o lasagnetta di verdure. Tradizionalmente, i piatti della tradizione partenopea, come la mozzarella di bufala campana e i latticini freschi, esaltano al meglio la sua freschezza.

Per una degustazione ottimale, si consiglia di servire il Lacryma Christi del Vesuvio Bianco ad una temperatura compresa tra 8 e 10°C, in calici di medie dimensioni, per permettere alle sue note aromatiche di sprigionarsi pienamente e alla sua mineralità di esprimersi al meglio.