Il Trebbiano d'Abruzzo 2021 “Cuvée Vigneto di Popoli” della cantina Valle Reale rappresenta uno dei bianchi più emblematici e identitari dell’Abruzzo. Prodotto prevalentemente, come suggerisce l’appellazione, da uve Trebbiano, beneficia di un’annata fresca come il 2021 che spesso conferisce al vino vivacità e acidità sottile. Le uve provengono dal vigneto di Popoli, una parcella situata in un contesto montano con altitudini più elevate rispetto alla media regionale: ciò si traduce in vini dal profilo fresco, fine ed elegante. La vinificazione avviene generalmente in acciaio, privilegiando tecniche rispettose della materia prima per preservare aromi e caratteristiche varietali. Il colore è tipicamente paglierino tenue, mentre il profilo olfattivo esprime note floreali, sentori di frutta a polpa bianca, agrumi e sfumature erbacee. Al palato il vino risulta secco, snello e dotato di una vibrante acidità che ne accresce la bevibilità.
L’Abruzzo, terra di forti contrasti tra mare e montagna, offre condizioni climatiche uniche: in particolare l’area del Popoli, incastonata tra il Gran Sasso e la Maiella, beneficia di escursioni termiche notevoli e di suoli ricchi di minerali calcarei e marne, fattori che donano freschezza, finezza aromatica e longevità ai vini bianchi. La storia vitivinicola abruzzese risale ai tempi degli antichi Romani e il Trebbiano, nelle sue diverse declinazioni, è da secoli protagonista dei bianchi regionali, apprezzati per la loro versatilità e pulizia stilistica.
Gli abbinamenti ideali prevedono piatti a base di pesce, come spaghetti alle vongole, risotti ai frutti di mare, insalate di mare e tartare di ricciola, ma anche proposte regionali quali il brodetto di pesce adriatico. Ottimo anche con formaggi freschi, torte salate alle verdure ed antipasti leggeri.
Per apprezzare appieno la fragranza e la freschezza di questo Trebbiano d’Abruzzo è consigliabile servirlo a una temperatura compresa tra 8 e 10°C, in calici di media ampiezza che ne esaltino il bouquet delicato. Consumato giovane esprime al meglio le sue caratteristiche, ma si presta anche a una breve evoluzione in bottiglia.
