Il Carso DOC è una rinomata denominazione della regione vitivinicola del Friuli-Venezia Giulia in Italia, che si affaccia sul Mare Adriatico. Questo terroir unico, caratterizzato da suoli carsici e un microclima favorevole, conferisce ai vini del Carso un'identità distintiva. I vini rossi, principalmente prodotti da vitigni come il Refosco e il Terrano, si distinguono per la loro robustezza, i tannini marcati e gli aromi di frutti rossi e spezie. I vini bianchi, spesso ottenuti da Vitovska e Malvasia Istriana, sono freschi, minerali e dotati di una bella struttura.
Con una biodiversità eccezionale, questo vigneto beneficia di una gestione sostenibile, essenziale per il rispetto dell'ambiente e la qualità dei vini. Questo carattere unico rende i vini del Carso DOC scelte sagge per arricchire qualsiasi cantina, con etichette che catturano l'essenza della regione.
Se gestisci una collezione di vini, incluso il prestigioso Carso DOC, un *software di gestione delle cantine* può ottimizzare l’organizzazione e la tracciabilità delle tue bottiglie. Ciò ti permetterà di apprezzare ogni bicchiere di Carso al suo apice, valorizzando una denominazione emblematica del Friuli-Venezia Giulia.
