Vini Non specificato Tenuta Belguardo - 2017

Recensioni Viniou

Il Tenuta Belguardo 2017 è un vino rosso secco proveniente dalla splendida regione toscana. Questo vino nasce su terreni ricchi di mineralità, tipici delle colline maremmane, dove la combinazione di calcare e argilla dona profondità e struttura ai vini. Anche se l’uvaggio specifico non è indicato, molte delle etichette rosse della tenuta sono spesso a base di Sangiovese, ma non è raro trovare assemblaggi con Cabernet Sauvignon o altre varietà internazionali che si adattano bene al terroir locale. L’annata 2017, caratterizzata da un andamento climatico tendenzialmente caldo e asciutto, ha permesso alle uve di maturare pienamente, regalando concentrazione aromatica e tannini ben presenti ma non invadenti. Le tecniche di vinificazione privilegiano il rispetto della materia prima, con fermentazioni controllate e affinamento in botti di rovere che arricchiscono il profilo aromatico senza coprire la freschezza di frutta.

La Toscana è universalmente riconosciuta come una delle più grandi regioni vinicole del mondo. Il clima mediterraneo, con estati calde e secche mitigate dalle brezze marine, crea le condizioni ideali per la coltivazione di uve di qualità. I suoli variegati, dalla sabbia all’argilla e all’alberese, permettono produzioni di vini espressivi e longevi. Storicamente, la Toscana è la patria di vini leggendari come il Chianti e il Brunello, con una tradizione vinicola che affonda le sue radici nell’epoca etrusca.

Per accompagnare il Tenuta Belguardo 2017, suggerisco piatti saporiti e raffinati. La sua struttura si abbina magnificamente a carni rosse grigliate, brasati di manzo o cinghiale, e piatti tipici come la pappardella al ragù di cacciagione. Ottimo anche con pecorino toscano stagionato che ne valorizza la persistenza aromatica e i toni speziati.

Per una degustazione ottimale, consiglio di servire questo vino tra i 16 e i 18°C. Può essere utile decantarlo almeno 30 minuti prima della degustazione per favorire l’apertura degli aromi complessi e godere appieno della sua ricchezza gustativa.