Scheda Vino
Informazioni
| Confezionamento | Bottiglia (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vini |
| Colore | Rosso |
| Annata | 2014 |
| Paese | Italia |
| Tipo di Denominazione | DOC |
| Regione | Toscana |
| Denominazione | Non specificato |
| Tenuta | Alberto Ravazzi |
| Cuvée | Vanitoso |
| Grado alcolico | 13,5 % |
| Fase attuale |
Apice
|
Prezzo di Mercato
*I valori visualizzati qui sono stime fornite dagli utenti dell'app Viniou e non rappresentano un'offerta di vendita.*
| Bottiglia (75cl) | |
| 2025 | 35,00 € |
|---|
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Fasi di invecchiamento
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Gioventù
2015 - 2016
|
Maturità
2017 - 2020
|
Apice
2021 - 2025
|
Declino
2026 - 2031+
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Recensioni Viniou
La Cuvée Vanitoso 2014 del Castello Alberto Ravazzi è un vino rosso toscano che riflette il savoir-faire della tradizione locale pur mantenendo un carattere contemporaneo. Anche se la composizione esatta del blend non è specificata, ci si può aspettare una selezione di varietà tipiche della Toscana come Sangiovese, forse accompagnato da percentuali di Cabernet Sauvignon, Merlot o altre uve autoctone. Il millesimo 2014 presenta un’annata di andamento climatico piuttosto regolare, favorevole alla maturazione dei grappoli, che dona ai vini una trama elegante e una freschezza ben calibrata. L’affinamento, presumibilmente in botti di rovere, contribuisce ad arrotondare i tannini e ad arricchire il bouquet di note speziate accanto ai sentori tipici di frutti rossi maturi.
La Toscana è una delle regioni vitivinicole più famose d’Italia, con un clima mite ma soggetto a escursioni termiche che favoriscono la concentrazione aromatica delle uve. I suoli sono generalmente ricchi di galestro, argilla e sabbia, capaci di donare vini di struttura, profondità e grande capacità di evoluzione. La storia millenaria della viticoltura toscana, risalente agli Etruschi e consolidatasi nei secoli, fa sì che ogni bottiglia sia il risultato di un patrimonio culturale e agronomico unico, riconoscibile e apprezzato in tutto il mondo.
Questo rosso strutturato e complesso si presta ad accompagnare arrosti di carne, selvaggina in umido, brasati e formaggi stagionati, ma anche piatti tipici come la bistecca alla fiorentina, pappardelle al cinghiale o la ribollita ricca di verdure e legumi. Il suo carattere deciso si abbina perfettamente a sapori intensi e succulenti, amplificando la piacevolezza della degustazione.
Per esaltare al meglio le sue qualità aromatiche e la complessità del sorso, consiglio di servire la Cuvée Vanitoso 2014 a una temperatura di 16-18°C, avendo cura di decantare il vino almeno mezz’ora prima del servizio, così da lasciare esprimere tutte le sue sfumature più eleganti.
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Toscana Non specificato Alberto Ravazzi Vanitoso 2014