Vini Bolgheri Bell'Aja - Bolgheri Superiore - 2022

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Bell'Aja Bolgheri DOC 2022 è un vino rosso di grande fascino proveniente da una delle denominazioni più prestigiose della Toscana. Frutto di una cuvée tradizionale per la zona di Bolgheri, il vino è composto principalmente da uve internazionali come Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, vinificate con cura per esprimere al meglio il terroir d’origine. La vendemmia 2022, caratterizzata da un clima particolarmente favorevole, ha permesso di ottenere una materia prima di ottima qualità, con uve pienamente mature, dando vita a un Bolgheri Superiore dal colore intenso, con note di frutti di bosco, spezie dolci e cenni balsamici. La vinificazione avviene tipicamente in acciaio con successivo affinamento in barrique di rovere francese, che regala complessità, rotondità e un elegante equilibrio tannico.

La zona di Bolgheri si trova sulla costa della Maremma Livornese, una delle aree vinicole più dinamiche d’Italia. Il microclima è influenzato dalla vicinanza del Mar Tirreno, che garantisce estati calde ma mai afose grazie alle brezze marine che mitigano le temperature. I suoli sono ricchi di minerali, composti da argilla, sabbia e presenza di ghiaia, offrendo condizioni ideali per la coltivazione dei vitigni bordolesi. Bolgheri ha saputo imporsi nel panorama internazionale grazie a vini di struttura, eleganza e personalità, eredi di una storia relativamente recente ma già leggendaria nel mondo del vino.

Bell'Aja Bolgheri Superiore si abbina perfettamente a piatti ricchi come arrosti di carne rossa, cinghiale in umido, agnello al forno, oppure a specialità toscane come la bistecca alla fiorentina o i tagliolini al ragù di cinta senese. Ottimo anche con formaggi stagionati, come il pecorino toscano.

Per esaltare al meglio le qualità aromatiche e la struttura del vino, si consiglia di servirlo a una temperatura di 16-18°C, dopo un breve passaggio in decanter per permettere al vino di ossigenarsi e aprirsi in tutta la sua complessità.