Vini Vini dell'Umbria Barberani - Luigi e Giovanna - 2021

Recensioni Viniou

La Cuvée Luigi e Giovanna 2021 della cantina Barberani è un elegante rosso secco dell’Umbria DOC che riflette perfettamente la tradizione e la modernità di questa storica regione vitivinicola. Ottenuto da una selezione di uve autoctone – spesso Sangiovese accompagnato da Merlot o altri vitigni locali, secondo lo stile della cantina – questo vino si distingue per un’attenta vinificazione che mira a valorizzare la freschezza del frutto e la tipicità del territorio. Il millesimo 2021, grazie a condizioni climatiche favorevoli, ha donato vini equilibrati, con una bella concentrazione aromatica e tannini setosi.

L’Umbria, cuore verde d’Italia, è una regione dal profilo pedoclimatico ideale per la viticoltura: colline dolci, suoli ricchi di minerali, argilla e calcare, che regalano ai vini una spiccata personalità ed eleganza. Il clima continentale con buone escursioni termiche tra giorno e notte favorisce la maturazione lenta delle uve, donando profondità aromatica e struttura ai rossi. La storia vinicola umbra affonda le radici nell’antichità etrusca e romana, e oggi etichette come Barberani rappresentano il connubio perfetto tra tradizione e innovazione.

Questo rosso secco della DOC Umbria si abbina splendidamente a piatti di carne saporiti, come il tipico agnello alla brace, arrosti di maiale e formaggi stagionati pecorini umbri. Ottimo anche con paste al ragù di cinghiale o strangozzi al tartufo nero, per un’armoniosa sintonia tra cucina locale e vino del territorio. La struttura elegante e la freschezza del vino valorizzano piatti dai sapori decisi, senza mai sovrastarli.

Si consiglia di degustare la Cuvée Luigi e Giovanna a una temperatura di servizio ideale di 16-18°C, dopo averla eventualmente decantata per una mezz’ora, così da esaltare i sentori complessi e la raffinatezza dei tannini. Un calice che invita alla convivialità e omaggia l’Umbria autentica.