Vini Brunello di Montalcino Tiezzi - Brunello di Montalcino - Vigna Soccorso - 2016

Il Brunello di Montalcino Vigna Soccorso 2016 di Tiezzi rappresenta una splendida espressione della storica denominazione toscana. Come previsto dal disciplinare, questo vino è molto probabilmente ottenuto da uve Sangiovese in purezza, anche se senza informazioni dettagliate sulla composizione specifica, è opportuno restare cauti sulle percentuali esatte del blend. Il millesimo 2016 è stato particolarmente fortunato a Montalcino: l'annata è considerata tra le migliori degli ultimi decenni, grazie a condizioni climatiche equilibrate che hanno favorito una maturazione uniforme delle uve e una raccolta di ottima qualità. In cantina, la vinificazione tradizionalmente prevede lunghe macerazioni e affinamenti prolungati in botti di rovere, sviluppando così una caratteristica complessità aromatica e una struttura importante.

La zona di Montalcino si trova nella parte meridionale della Toscana, su colline che offrono terreni poveri, ricchi di galestro e di argilla, fattori che favoriscono profondità ed eleganza nei vini ottenuti. Il clima è mite, con forti escursioni termiche tra giorno e notte, elementi che contribuiscono ad esaltare la finezza del bouquet e la longevità del Brunello. Questa denominazione vanta una storia secolare e una reputazione internazionale, grazie anche a una produzione limitata ma estremamente curata.

In abbinamento, il Brunello di Montalcino 2016 accompagna perfettamente piatti di grande struttura e sapidità. Ideale con carni rosse alla brace, selvaggina in umido, arrosti di cinghiale o pici al ragù di lepre, è perfetto anche con formaggi stagionati del territorio come il pecorino toscano. La robustezza e l’intensità del vino si abbinano a meraviglia anche con piatti autunnali a base di funghi porcini.

Si consiglia di degustare questo Brunello a una temperatura di servizio compresa tra 18 e 20°C, dopo un’adeguata ossigenazione, versandolo in un calice ampio per apprezzarne tutta la ricchezza aromatica e la profondità gustativa.