Vini Barolo Massolino - Barolo Riserva - Vigna Rionda - 2009

Recensioni Viniou

Il Barolo Riserva Vigna Rionda 2009 di Massolino è un vero e proprio gioiello enologico del Piemonte, frutto dell’interpretazione magistrale del Nebbiolo, il vitigno principe delle Langhe. Questa cuvée, proveniente dalla prestigiosa Vigna Rionda, una delle cru più rinomate di Serralunga d’Alba, affina per lunghi anni in bottiglia dopo un’attenta vinificazione in botti tradizionali. Il millesimo 2009, caratterizzato da una buona struttura e da un equilibrio notevole tra potenza e eleganza, regala un Barolo dal colore granato intenso, con riflessi lievemente aranciati tipici dell’invecchiamento. Al naso si esprime con un bouquet avvolgente di rosa appassita, ciliegia sotto spirito, note di tabacco, liquirizia e terra umida, evolvendo poi su sentori di spezie dolci, tartufo e cuoio. Al palato si mostra austero, con tannini fitti ma vellutati, un’acidità viva e un finale persistente su toni balsamici e minerali.

La regione delle Langhe, nel cuore del Piemonte, offre un terroir unico grazie ai suoli calcareo-argillosi, all’esposizione delle colline, e a un clima continentale temperato, caratterizzato da forti escursioni termiche che favoriscono lo sviluppo di aromi complessi e una lenta maturazione delle uve. La storia della zona affonda le radici nei secoli e la denominazione Barolo rappresenta uno dei vertici della tradizione vitivinicola italiana, apprezzata in tutto il mondo per la capacità di offrire vini di rara longevità e profondità.

Per accompagnare al meglio questo Barolo Riserva Vigna Rionda 2009, suggerisco piatti importanti e strutturati, come brasato al Barolo, arrosti di selvaggina, agnello al forno o tagliolini al tartufo bianco, piatto tipico delle Langhe. Ottimo anche con formaggi stagionati come il Castelmagno o il Parmigiano Reggiano ben invecchiato.

Consiglio di stappare la bottiglia almeno un’ora prima e di servirla a una temperatura di 18-20°C, utilizzando calici ampi per favorire l’espressione aromatica di questo grande vino, che può essere apprezzato oggi ma che continua a evolversi splendidamente in cantina.