L'appellazione dei vini della Macedonia, situata nel nord della Grecia, è una regione vitivinicola ricca di storia e diversità vinicola. Conosciuta per i suoi paesaggi montuosi e il clima mediterraneo influenzato dalla vicinanza al Mar Egeo, il vigneto macedone offre condizioni ideali per la coltivazione della vite. I vitigni autoctoni come il Xinomavro, spesso soprannominato il "Nebbiolo greco", si distinguono per i loro tannini strutturati e la notevole capacità di invecchiamento. I vini rossi di Xinomavro, spesso paragonati ai grandi Barolo italiani, sono rinomati per i loro aromi di frutti rossi, pomodori secchi e spezie dolci.
Parallelamente, la Macedonia produce anche eleganti vini bianchi, in particolare dal vitigno Assyrtiko, che apporta una freschezza minerale e note agrumate che conquistano sia i neofiti che gli intenditori. I viticoltori locali uniscono tecniche tradizionali e moderne per esprimere al meglio la tipicità del loro terroir, garantendo così vini di alta qualità. Questa diversità fa della Macedonia una regione imperdibile per chi desidera arricchire la propria cantina con vini greci che uniscono carattere e finezza. Esplora la ricchezza vinicola della Macedonia e lasciati sorprendere dall'autenticità dei suoi vini unici.
