L'appellazione Rapsani è un gioiello vitivinicolo incastonato nella splendida regione della Macedonia, in Grecia. Situata sui pendii soleggiati del Monte Olimpo, questa area beneficia di un microclima unico che conferisce ai suoi vini una diversità e complessità eccezionali. Il Rapsani è principalmente ottenuto da tre vitigni autoctoni: Xinomavro, Krassato e Stavroto. Queste varietà apportano una ricchezza aromatica distintiva con note di frutti rossi, spezie e un leggero tocco terroso.
I vini di Rapsani sono rinomati per il loro buon potenziale d'invecchiamento, offrendo tannini strutturati e un'acidità vivace che si presta bene a una conservazione in cantina a lungo termine. Questa regione si distingue anche per la coltivazione sui colli, favorendo una migliore esposizione solare e una maturazione ottimale delle uve.
Per gli amanti del vino e i gestori di cantine alla ricerca di bottiglie uniche e ricche di carattere, i vini di Rapsani sono un'opzione imperdibile. Aggiungete questi tesori macedoni alla vostra collezione per diversificare la vostra cantina e scoprire nuovi orizzonti gustativi.
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