Denominazione Crémant del Giura - AOC

Il Crémant du Jura è una denominazione di origine controllata (AOC) che simboleggia l'eccellenza dei vini spumanti prodotti nella regione del Jura, in Francia. Istituito nel 1995, questo vino mette in risalto una viticoltura autentica e rispettosa dell'ambiente. Il vigneto si estende su circa 200 ettari, con vitigni principali come Chardonnay, Pinot Noir e Savagnin.

I viticoltori del Jura utilizzano il metodo tradizionale per elaborare vini spumanti di alta qualità. Il Crémant du Jura si distingue per la sua freschezza, i suoi delicati aromi di fiori bianchi e frutti a polpa bianca, oltre che per le sue bollicine fini e persistenti.

Questa denominazione gode di un terroir unico, con suoli composti da marne e argille calcaree che conferiscono una mineralità eccezionale. I Crémant du Jura sono perfetti come aperitivo o per accompagnare frutti di mare e piatti raffinati.

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