Spumanti Champagne Krug - Rosé 26ème Édition

Krug Cuvée Rosé 26ème Édition è uno Champagne non millesimato di ineguagliabile fascino ed eleganza, frutto di una meticolosa selezione e della straordinaria maestria della maison Krug. Siamo di fronte a una cuvée raffinata ottenuta secondo il metodo tradizionale champenois, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia e un lungo affinamento sui lieviti. Come suggerisce il nome “Rosé”, in assemblaggio confluiscono vini base bianchi e una piccola quota di vino rosso di Pinot nero, per conferire struttura, profondità e un seducente colore rosato. Gli uvaggi, mai dichiarati precisamente da Krug, solitamente includono Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier, ma la ricetta resta affidata al savoir-faire della maison, per garantire coerenza, classe e ricchezza aromatica a ogni nuova edizione.

La regione di produzione è la Champagne, un territorio unico al mondo per la spiccata vocazione alla produzione di vini spumeggianti. Il clima fresco e continentale regala grappoli con un perfetto equilibrio tra acidità e maturazione aromatica, mentre i suoli di gesso e calcare assicurano mineralità e freschezza inconfondibili ai vini del territorio. La storia della Champagne e delle sue maison, fra cui Krug si distingue per prestigio e tradizione, è legata a doppio filo al concetto di eccellenza nel mondo delle bollicine.

Krug Rosé si abbina magnificamente a piatti raffinati e saporiti. Esalta piatti di alta cucina come risotto ai frutti di mare, salmone marinato agli agrumi, ma anche preparazioni a base di carne d’anatra o vitello con salse delicate. Per un’esperienza regionale, può impreziosire aperitivi a base di foie gras come di Tomme de Champagne, oppure accompagnare dessert di frutti rossi non troppo dolci.

Si consiglia di servirlo tra 8 e 10°C per apprezzare a pieno la cremosità delle sue bollicine, la complessità del bouquet e la sua ineguagliabile persistenza al palato.