Vini Champagne Léon & Lucien - Les Artisans

Recensioni Viniou

Il Champagne "Léon & Lucien" Cuvée Les Artisans è un blanc de noirs non millesimato prodotto nella prestigiosa regione della Champagne, in Francia. Questa cuvée, etichettata come Brut, si distingue perché realizzata esclusivamente da uve a bacca nera, principalmente Pinot Noir e/o Pinot Meunier, tipici del blanc de noirs. La vinificazione segue il metodo champenois, con una seconda fermentazione in bottiglia che conferisce al vino una spuma fine e persistente. Essendo un non millesimato, rappresenta il savoir-faire della maison Léon & Lucien e la costanza qualitativa tipica delle grandi case di Champagne.

La regione della Champagne, situata nel nord-est della Francia, è caratterizzata da un clima fresco e continentale, con estati brevi e inverni freddi. I terreni sono composti principalmente da gesso, argilla e calcare, elementi fondamentali per garantire la giusta mineralità, freschezza e longevità ai vini spumanti. La storia della Champagne è ricca di tradizione vitivinicola e rappresenta una delle zone più rinomate e protette al mondo per la produzione di vini effervescenti. Il connubio fra clima, suolo e sapere umano ha reso la Champagne un luogo unico, in cui ogni cuvée racconta una storia di territorio.

Il Léon & Lucien Cuvée Les Artisans blanc de noirs si presta magnificamente all’abbinamento con piatti ricchi e saporiti. La sua struttura sostenuta e la vivace freschezza si accompagnano bene a antipasti di salumi, terrine di selvaggina, ma anche piatti di pesce più corposi come salmone affumicato o tonno scottato. Perfetto con la cucina regionale, si abbina deliziosamente anche ai tipici sablé au fromage o alla quiche lorraine. Ottimo anche con arrosti di pollame o formaggi a crosta fiorita come il Brie de Meaux.

Per esaltare al meglio il bouquet di profumi e la trama raffinata delle bollicine, ti consiglio una temperatura di servizio ideale fra 8 e 10°C. Utilizza flute o calici da Champagne per permettere all’effervescenza di esprimersi e goditi il vino sia come aperitivo sia a tutto pasto, per valorizzare ogni portata.