Vini Margaux Château Cantenac Brown - 2022

Il Château Cantenac Brown 2022 è un vino rosso di straordinaria eleganza, rappresentante perfetto della prestigiosa denominazione Margaux AOC, situata nel cuore del Médoc, regione storica del Bordeaux. Questo Grand Cru è realizzato seguendo la tradizione bordolese, con un assemblaggio dove dominano il Cabernet Sauvignon e il Merlot, affiancati talvolta da una piccola percentuale di Cabernet Franc. Il millesimo 2022 è stato caratterizzato da condizioni climatiche particolari: un'estate calda e secca, mitigata da piogge benvenute a fine stagione, che hanno favorito una maturazione ideale delle uve, regalando grande concentrazione e finezza aromatica. La vinificazione, attenta a preservare la freschezza del frutto e la complessità, conferisce al vino una struttura solida ma raffinata, accompagnata da note di frutti rossi maturi, violetta, spezie dolci e lievi cenni boisé.

Margaux è una delle più rinomate appellazioni del Médoc. Qui la vicinanza dell’estuario della Gironda contribuisce a un microclima favorevole, con inverni miti ed estati asciutte. I terreni sono costituiti principalmente da ghiaia profonda, che drena perfettamente l’acqua e favorisce uno sviluppo verticale e costante delle radici delle viti, donando così ai vini quella tipica raffinatezza e complessità aromatica per cui Margaux è celebre. La storia della regione è ricca di tradizione vitivinicola: fin dal XVII secolo i vini di Margaux erano apprezzati sulle migliori tavole d’Europa.

A tavola, il Château Cantenac Brown 2022 si abbina meravigliosamente a carni rosse pregiate come l’entrecôte bordelaise, ai volatili nobili (anatra arrosto con salsa di frutti rossi), oltre a piatti tipici come l’agnello di Pauillac alle erbe aromatiche. Funghi selvatici e formaggi stagionati come il Comté o il Saint-Nectaire esaltano la sua profondità.

Si consiglia di degustare questo Margaux a una temperatura compresa tra 16 e 18°C, dopo averlo lasciato respirare in decanter almeno un'ora per permettere a tutta l’eleganza del bouquet di esprimersi pienamente. Potenziale di invecchiamento eccellente per chi desidera attenderlo in cantina qualche anno.