Scheda Vino
Informazioni
| Confezionamento | Bottiglia (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vini |
| Colore | Rosso |
| Annata | 2014 |
| Paese | Francia |
| Tipo di Denominazione | AOC |
| Regione | Bordeaux |
| Denominazione | Graves |
| Tenuta | Château Haut Selve |
| Cuvée | Semisens |
| Fase attuale |
Declino
|
Prezzo di Mercato
*I valori visualizzati qui sono stime fornite dagli utenti dell'app Viniou e non rappresentano un'offerta di vendita.*
| Bottiglia (75cl) | |
| 2025 | 4,58 € |
|---|
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Fasi di invecchiamento
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2014 - 2016
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Maturità
2017 - 2020
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2021 - 2025
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Declino
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Le recensioni dei nostri utenti su Viniou
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Les cépages
| Vitigno | Percentuale |
|---|---|
| Merlot | 60 % |
| Cabernet Sauvignon | 40 % |
Recensioni Viniou
Il Château Haut Selve “Cuvée Semisens” 2014 è un vino rosso secco che nasce nel cuore di Graves, una delle denominazioni più prestigiose della regione di Bordeaux, Francia. Questo vino è frutto di un blend tipico della zona, spesso composto principalmente da Merlot e Cabernet Sauvignon, con possibili aggiunte di Cabernet Franc o Petit Verdot per arricchire struttura e complessità. L’annata 2014 ha regalato uve mature grazie a una stagione equilibrata, garantendo un vino dal profilo elegante e ben bilanciato. La vinificazione segue i canoni della tradizione bordolese: fermentazione in acciaio e affinamento in barrique di rovere francese, che regala al vino note tostate e una trama tannica fine.
La zona di Graves è storica nella viticoltura bordolese e si distingue per i suoi suoli ghiaiosi che danno il nome alla denominazione e che, grazie all’ottimo drenaggio e alla loro capacità di trattenere il calore, favoriscono la maturazione ottimale delle uve rosse. Il clima è temperato con influenza oceanica, caratterizzato da estati miti e inverni freschi, condizioni ideali per vini di grande eleganza, freschezza e potenziale di invecchiamento. Graves è da sempre considerata la culla del vino bordolese e si distingue per la produzione sia di bianchi raffinati che di rossi generosi.
Il Château Haut Selve “Cuvée Semisens” 2014 si accompagna magnificamente a piatti della tradizione francese, come l’agnello arrosto alle erbe di Provenza, il confit de canard o formaggi stagionati come il Comté. Ottimo anche con piatti italiani a base di carni rosse, tagliata di manzo o selvaggina in umido. Può valorizzare anche uno stufato di vitello o una quiche ai funghi, grazie alla sua struttura e al bouquet complesso.
Per apprezzare al meglio questo Graves Rouge, suggerisco di servirlo a una temperatura di 16-18°C, dopo almeno un'ora di decantazione per permettere ai profumi di aprirsi pienamente e ai tannini di arrotondarsi, rendendo la degustazione più armonica e soddisfacente.
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Bordeaux Graves Château Haut Selve Semisens 2014