La categoria "Vino di Francia" rappresenta una designazione ampia che permette ai viticoltori francesi di esplorare la creatività pur rispettando le tradizioni viticole del paese. Questi vini, precedentemente conosciuti con la denominazione "Vin de table", offrono ai produttori una grande libertà, senza le specifiche restrizioni delle AOC (Appellations d'Origine Contrôlée). Questo si traduce in una sorprendente diversità di stili e sapori, permettendo agli amanti del vino di scoprire vini innovativi che non rispettano necessariamente i rigidi codici regionali.
I "Vini di Francia" possono provenire da diverse regioni viticole, integrando talvolta vitigni internazionali mescolati con varietà locali, arricchendo così l'offerta e permettendo la produzione di vini unici e talvolta inaspettati. Questa denominazione rappresenta un'opportunità unica per i viticoltori di esprimersi liberamente, mantenendo al contempo un legame con il ricco patrimonio viticolo francese.
Integrando questi vini nella tua cantina, non solo aggiungi una nuova dimensione alla tua collezione, ma supporti anche le iniziative dei produttori che svolgono un ruolo chiave nell'evoluzione e modernizzazione dell'industria viticola francese. I "Vini di Francia" sono perfetti per coloro che cercano esperienze di degustazione nuove e sorprendenti.