Le denominazioni « Vin de France » della regione Jura in Francia

Il Jura, situato nell'est della Francia, è una piccola ma affascinante regione vinicola conosciuta per i suoi vini distintivi e autentici. Questa regione si distingue per i suoi vitigni unici come il Savagnin, lo Chardonnay, il Poulsard e il Trousseau. La stella qui è il vin jaune, un elisir dorato invecchiato sotto un velo di lievito, spesso paragonato allo Sherry, che offre note di noci, curry e frutta secca.

La denominazione controllata Vin de France permette ai viticoltori del Jura una maggiore libertà per esprimere il loro terroir e il loro savoir-faire. Gli appassionati di vino troveranno le caratteristiche singolari del Jura intriganti e memorabili, che si tratti di vini bianchi, rossi o effervescenti, senza dimenticare il famoso Macvin e il vin de paille.

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In sintesi, il Jura affascina per la sua autenticità e la diversità dei suoi vini, rendendo ogni bottiglia una scoperta a sé. Una regione che merita di figurare in ogni cantina ben pensata.

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