Vini Côtes-du-Rhône Patrick Lesec - Richette - 2020

La Cuvée Richette 2020 del Domaine Patrick Lesec è un Côtes-du-Rhône AOC che incarna perfettamente il carattere generoso della Valle del Rodano. Il blend tipico della regione vede spesso la predominanza di Grenache, accompagnato da Syrah e talvolta Mourvèdre, offrendo così un vino dal colore rubino intenso e dagli aromi avvolgenti di frutti rossi maturi, spezie dolci e delicati sentori erbacei. L’annata 2020 si è contraddistinta per un clima piuttosto equilibrato, che ha permesso una maturazione ottimale delle uve, preservando freschezza e intensità aromatica. La vinificazione tradizionale consente di mantenere l’espressività dei vitigni, donando una struttura generosa ma ben bilanciata da una piacevole acidità.

La regione della Vallée du Rhône è storicamente uno dei cuori pulsanti della viticoltura francese. Il clima è tipicamente mediterraneo, con estati calde e secche e inverni miti, favorendo la produzione di vini corposi e solari. I suoli variano da argilloso-calcarei a pietrosi, responsabili della mineralità e della complessità che caratterizzano questi vini. L’appellation Côtes-du-Rhône rappresenta una delle denominazioni più estese e ricche di tradizione, capace di offrire rossi di ottimo rapporto qualità-prezzo, ideali sia per la tavola quotidiana sia per occasioni più conviviali.

Per quanto riguarda gli abbinamenti gastronomici, questa cuvée si sposa magnificamente con piatti della tradizione francese come il cassoulet, il magret de canard o uno stufato di manzo alla provenzale. Ottimo anche con formaggi stagionati, grigliate di carne o portate speziate della cucina mediterranea, quali ratatouille o agnello alle erbe.

Il consiglio per la degustazione è di servire il vino a una temperatura compresa tra 16 e 18°C, dopo una breve aerazione in decanter se possibile, per permettere ai profumi di esprimersi al meglio e godere appieno della sua generosità e della sua armonia.