Whisky Speyside Glentauchers - Samaroli - 1996

Il Glentauchers 22 anni, imbottigliato da Samaroli, rappresenta un'eccellenza tra i Single Malt dello Speyside, celebrando una distillazione che risale al 1996. Gli ingredienti alla base sono l’orzo maltato di alta qualità e l’acqua pura delle Highlands scozzesi, elementi fondamentali per la creazione di un distillato autentico ed elegante. Glentauchers è una distilleria conosciuta per la produzione artigianale e la rigorosa attenzione ai dettagli; la maturazione ventiduenne avviene prevalentemente in botti di rovere ex-bourbon, il che consente di ottenere una ricchezza aromatica notevole: note di frutta secca, miele, vaniglia, accenni di spezie leggere e una traccia floreale caratteristica dei migliori whisky dello Speyside.

In degustazione, questo whisky si esprime splendidamente da solo, ma può anche essere abbinato a piatti raffinati. Accompagna meravigliosamente formaggi erborinati, foie gras o piatti a base di salmone affumicato, così come dessert secchi alle mandorle o confetture di arancia amara. Se vuoi sperimentare in ambito cocktail, una variante raffinata del Rob Roy, con un Vermouth delicato, può valorizzare la sua complessità, anche se molti puristi preferiscono gustarlo liscio, data la sua età e il profilo aromatico unico.

Per apprezzare appieno il Glentauchers 22 anni Samaroli, si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 18 e i 20°C, evitando temperature troppo fredde che ne smorzerebbero gli aromi. Si raccomanda inoltre di lasciarlo respirare per alcuni minuti nel bicchiere a tulipano, affinché possa aprire il bouquet complesso e invitante. Una leggera aggiunta di acqua, 2-3 gocce, può svelare ulteriori sfumature aromatiche, senza mai sovrastare la ricchezza del distillato. Prenditi il tempo di assaporarlo con calma, apprezzando la persistenza e l’eleganza che solo una lunga maturazione sa donare.