Il vitigno Trebbiano Abruzzese

Il Trebbiano Abruzzese è un vitigno a bacca bianca autoctono della regione Abruzzo, noto per la sua finezza aromatica e la sua versatilità enologica. Dal punto di vista aromatico, si distingue per un bouquet elegante, con sentori di fiori bianchi, mela verde, pera, agrumi e lievi note erbacee. Al palato si manifesta con freschezza e vivacità, offrendo una buona acidità, corpo medio e una piacevole persistenza minerale che conferisce ai vini una raffinata armonia gustativa.

Le zone di produzione principali sono collocate nelle province di Chieti, Pescara e Teramo, dove il clima collinare e la vicinanza all’Adriatico favoriscono la piena espressione delle sue peculiarità varietali.

I vini prodotti da Trebbiano Abruzzese spaziano dai bianchi giovani, freschi e fragranti, ideali da consumare entro pochi anni dalla vendemmia, fino a versioni più strutturate affinate in acciaio o occasionalmente in legno, capaci di evolvere eleganza con il tempo.

Tra gli abbinamenti gastronomici più riusciti si segnalano piatti a base di pesce, crostacei, risotti delicati e carni bianche leggere; ottimo anche con formaggi freschi e primi piatti della tradizione abruzzese.