La regione vinicola di Zaghouan, situata nel nord-est della Tunisia, è un gioiello ancora poco conosciuto del mondo enologico. Dotata di un clima mediterraneo, Zaghouan gode di condizioni ideali per la viticoltura, con estati calde e secche e inverni miti. Il terreno è ricco di minerali, offrendo caratteristiche ideali per la coltura della vite. Storicamente, la Tunisia vanta una lunga tradizione viticola che risale all'Antichità, e Zaghouan non fa eccezione. I vigneti della regione producono principalmente vini rossi e rosati, ma si trovano anche bianchi di buona qualità. I vitigni tipici includono varietà come il Carignan, il Syrah e il Marselan, che prosperano in questo terroir unico. I vini di Zaghouan si distinguono per la loro intensità aromatica e il loro equilibrio armonioso, offrendo aromi fruttati e speziati che conquisteranno sia i neofiti che gli intenditori più esperti. Per chi cerca di scoprire vini tunisini dal carattere distintivo, Zaghouan è una regione da esplorare e integrare senza esitazione nella gestione delle cantine. Offre una prospettiva nuova e autentica sui vini del Maghreb.