Denominazione Lavaux DOC

L’Appellation Lavaux AOC, situata nella regione del cantone di Vaud in Svizzera, è famosa in tutto il mondo per i suoi vigneti a terrazza che si affacciano sul Lago di Ginevra. Questo eccezionale terroir beneficia di un microclima unico, grazie alla combinazione favorevole del lago che riflette la luce del sole e delle montagne che offrono protezione dai venti freddi. Coltivando principalmente il vitigno emblematico Chasselas, i vini di Lavaux sono riconosciuti per la loro freschezza, mineralità e i loro delicati aromi di agrumi e fiori bianchi. Questa regione, classificata come patrimonio mondiale dell'UNESCO, è un gioiello per gli amanti del vino e attira enologi e turisti da tutto il mondo. Approfittate del vostro software di gestione di cantina per tracciare e gestire questi vini d'eccezione, ottimizzando così la conservazione della loro qualità e la loro evoluzione.

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