La Valais AOC è un'icona dei vini svizzeri, incastonata nella spettacolare regione montuosa del Vallese. Sostentamento per molti viticoltori autoctoni, questa regione è benedetta da un'insolazione eccezionale e da terroir variegati, permettendo la produzione di una grande varietà di vini.

La Valais AOC si distingue per i suoi vini bianchi e rossi di una ricchezza aromatica unica. I vitigni emblematici come il Fendant (Chasselas) offrono vini bianchi freschi e fruttati, mentre la Petite Arvine incanta con le sue note minerali e la sua sottile salinità. I rossi, come il Pinot Nero e la Syrah, sono riconosciuti per la loro struttura elegante e i complessi aromi di frutti rossi e spezie.

I vigneti terrazzati del Vallese, talvolta situati a oltre 1000 metri di altitudine, conferiscono un'unicità ineguagliabile a questi vini. La viticoltura in questa regione pone l'accento sulla qualità e l'autenticità, rendendo la Valais AOC una scelta apprezzata nelle cantine sofisticate.

Parole chiave: gestione di cantina, vini svizzeri, terroir unico.

L'appellazione Valais AOC è una vera gemma per gli amatori del vino e i collezionisti, offrendo una gamma affascinante di sapori e consistenze da scoprire.

I vini della denominazione Vallese DOC

Gioventù

Vallese - Vallese DOC - 2023

Maison Gilliard - Dôle des Monts
Bottiglia (75cl)
Declino

Vallese - Vallese DOC - 2012

Robert Gilliard S.A - Novembre
Bottiglia (75cl)
Maturità

Vallese - Vallese DOC - 2023

Maitre de Chais - Petite Arvine
Bottiglia (75cl)
Gioventù

Vallese - Vallese DOC - 2024

Jean-René Germanier - Johannisberg Chamoson
Bottiglia (75cl)
Maturità

Vallese - Vallese DOC - 2022

Burgergemeinde Leukerbad - Pinot Noir
Bottiglia (50cl)
Gioventù

Vallese - Vallese DOC - 2024

Pierre-Maurice Carrazzo et Fils - Merle Bleu
Bottiglia (50cl)
Gioventù

Vallese - Vallese DOC - 2023

Serge Roh SA - Ruinette Noir
Bottiglia (50cl)
Maturità

Vallese - Vallese DOC - 2018

Bonvin - Clos du Château
Bottiglia (75cl)
Apice

Vallese - Vallese DOC - 2018

Domaine La Tour - Pinot noir de Sion
Bottiglia (75cl)
Declino

Vallese - Vallese DOC - 2008

Cave Caloz - La Mourzière
Bottiglia (75cl)
Gioventù

Vallese - Vallese DOC - 2024

Cave Le Bosset - Divico
Bottiglia (75cl)
Gioventù

Vallese - Vallese DOC - 2023

Cave Le Bosset - Malvoisie
Bottiglia (75cl)
Maturità

Vallese - Vallese DOC - 2020

Clos des Cyprès - Cornalin
Bottiglia (75cl)
Apice

Vallese - Vallese DOC - 2019

Maison Gilliard - Trésors de Famille Cornalin
Bottiglia (75cl)
Gioventù

Vallese - Vallese DOC - 2023

Jean-René Germanier - Johannisberg Chamoson
Bottiglia (75cl)
Declino

Vallese - Vallese DOC - 2015

Chamoson Valais Fendant Roche Vineuse Cave Staint-pierre
Bottiglia (75cl)
Declino

Vallese - Vallese DOC - 2013

Chamoson Valais Fendant Roche Vineuse Cave Staint-pierre
Bottiglia (75cl)
Maturità

Vallese - Vallese DOC - 2022

Château Conschti - ischää rotä wii
Bottiglia (75cl)
Gioventù

Vallese - Vallese DOC - 2023

Cave du Chevalier Bayard - Diolinoir
Bottiglia (75cl)
Maturità

Vallese - Vallese DOC - 2021

Gregor Kuonen - GRANDMAITRE Pinot noir élevé en fût de chêne
Bottiglia (75cl)